Maionesa arrautza, oskolik gabe, eta olioa nahastuz eta irabiatuz prestatzen den saltsa lodi emultsionatua da, bereziki entsalada eta antzeko plateretan osagarri gisa erabiltzen dena. Gatza, ozpina eta limoia…
GizapediaOgitartekoa
KategoriakGastronomia
Ogitartekoa edo otartekoa, opil edo ogi barra zati bat zeharka ebakita, horren zatien artean elikagaiak sartuz prestatzen den janaria da, platerik gabe bi eskuekin helduta jaten dena, maiz otorduetatik kanpo, hamaiketakorako edo meriendatzeko. Ogitartekoa egiteko erabili ohi diren elikagaiak urdaiazpikoa, txorizoa eta antzekoak, haragi xerrak, arrautzopila, sardinak, atuna eta antxoak kontserban, letxuga eta tomatea, besteak beste.
Artikulu bat eskatu
Erabili ezazu galdetegi hau artikulu eskaera bat bidaltzeko. Lehenbailehen osatzen saiatuko gara.
Harpidetu zaitez
Gure azken edukien berri jaso nahi baduzu zure email helbidean, egin zaitez harpidedun hurrengo galdetegi hontan.